piątek, 15 stycznia 2016

Pyszne burgery jaglane

 Chciałabym podzielić się z Wami Przepisem na bardzo smaczne, delikatne i sycące burgery jaglane. Tak naprawdę mogą występować jako sam kotlet i właśnie tak najchętniej je spożywam, ponieważ staram się ograniczyć w mojej diecie produkty z pszenicy, ale o tym innym razem. Jak kto chce tak je. Jeden z bułką drugi bez :).

Ugotowaną kaszę jaglaną łączę z dwoma bardzo drobno pokrojonymi jajkami i jednym surowym, połową cebuli surowej i połową usmażonej, posikanymi pestkami dyni i ziarnami słonecznika (można wcześniej uprażyć), posikaną natką pietruszki, mąką (użyłam owsianej) lub bułką tartą i przyprawami w ilości na oko. Jeśli w szafce z przyprawami wieje pustką, można użyć gotowej mieszanki do grilla, która została po sezonie kiełbaskowym. Masę dokładnie wyrabiamy i formujemy kotlety wielkości według uznania. Do smażenia użyłam oleju kokosowego. Może być również masło klarowane. 

Smażenie nie trwa długo, a końcowy efekt jest wart ubrudzenia rączek. Dla osoby takiej jak ja, która lubi mięso, ale pod warunkiem, że nie jest jedzone częściej niż 2-3 razy w tygodniu, są one bardzo fajnym pomysłem na obiad i nie da się ukryć, że wszystkie produkty prawdopodobnie znajdują się w każdej kuchni.

Nie będę nikogo uczyć jak kłaść kotleta na bułkę i co do niej wkładać, bo to każdy wie, ale zachęcę Was, żeby nie żałować kiszonego ogórka, bo dzięki bakteriom probiotycznym jest świetny na jelita.

Życzę smacznego :)



12 komentarzy:

  1. mniam, muszą być bardzo smaczne :)

    vereeben-art.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Często je robię, ale bez jajek i są wegańskie, a tak samo pyszne :) W dodatku jeszcze zdrowsze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bez jajek też zjadłabym ze smakiem. Ostatnio jestem poniekąd skazana na jajka, ponieważ mój mąż nie może jeść mięsa, ryb, roślin strączkowych z powodu choroby. Jajeczka które użyłam są od znajomych, którzy hodują własne kury :D

      Usuń
  3. Pycha ;) Ostatnio zaserwowałam sobie domową wersję "hamburgera" z grillowanym kurczakiem, a to będzie następny przepis który wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z kurczakiem robiłam kiedyś bardzo często :)

      Usuń
  4. Nigdy nie jadłam takich burgerów, ale brzmią na prawdę smacznie! Może warto spróbować kotleta z kaszy jaglanej. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Przy najbliższej okazji wypróbuję Twój przepis :) do tej pory w takich kotlecikach łączyłam kaszę jaglaną z pieczarkami lub groszkiem, ale chętnie przetestuję kolejną wersję. Kasza jaglana taka uniwersalna :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasza jaglana jest zdecydowanie moją ulubioną :)

      Usuń
  6. Koniecznie będę musiała wypróbować ten przepis, wygląda pysznie!
    VIA-MARTYNA.BLOGSPOT.COM

    OdpowiedzUsuń
  7. Ooo... takiego przepisu jeszcze nigdzie nie widziałam. Fajny pomysł! Muszę wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
  8. W następny "węglowodanowy" dzień robię! Dzięki za przepis <3

    OdpowiedzUsuń